欧州旅行１０

•  2017/08/12
•  未分類

７月１２日　水曜日　アムステルダムのテラサナ社のあとに、「出島」社を訪問。松田さんのレンタカーで移動した。この建物は国立博物館と聞いた。

その近くに運河が流れていて、舟が何艘も上り下りしていた。

博物館と運河から、ほんの少し歩いたところに「出島｣社があった。

こちらが社長さまで、開業した初代の社長さまはお亡くなりになられていた。

店内にはカフェがあって、日本人が働いていた。大阪の方だった。日本に帰ってきたら是非うちの社員食堂のコックさんをお願いしたいところだ。

メニューがあった。

二階が調理実習室となっていた。中近東から毎月マクロビの料理を習いにこられるセレブな方が、おいでであられるそうだ。マクロビを習えるということで、結構繁盛していると聞いた。

ヤマキさんのみそが並んでいた。創業以来このみそだそうだ。

野菜売り場の一番上の、左端。たわしが売っていた。かめのこたわしは、欧州ではないらしい。

見学のあと、ホテルに帰った。ホテルの目の前が「ワガママ」というラーメン屋さんだった。その隣がすし屋さんだったが、ラーメン屋さんにした。

しかしまだ日が高いので、駅前の繁華街に行ってみた。どこも満員で座るところは無かった。

 

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