オーガニック・無添加・食品のお店

西宮会議

西宮会議に参加。午後から尼崎にあるハレバレという有機野菜のお店を訪問。次に大阪ドームの近くにある「大阪味噌醸造」という会社に行ってみた。何でもイギリス人が経営している味噌屋と聞いた。番地を頼りにたどり着いたが、それらしき会社がないので近所の人に尋ねたら、4月20日で廃業なされたとのことだった。びっくりした。

そのあと難波と心斎橋に行って梅田に出て、帰宅した。かなり歩いたので足が疲れた。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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