マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
大豆選別機を購入した。試運転を行ったが、非常にきれいに選別が行われた。よりっこよりも何倍もの能率だった。いいもの買ったなぁと思った。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。