マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
天気予報では今期最高寒波の到来と報じられていた。しかし自分のところはたいして雪もなく大騒ぎするほどのものではなかった。「さといらず」のふるさと、新潟県津南町では172cmの積雪と報じられていた、、、。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。