マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
昨日から二日間、有機ジャスの年次検査が始まった。明日はエコサートの年次検査で、三日間検査の対応となった。
検査もずいぶんと慣れてきたので、昔と比べるとずいぶん楽になった。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。