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シードマイスター 

31日、第二期の「シードマイスター」講座の圃場見学会に参加した。一期生は特典で無料で聴講できる。
場所は千葉県成田市三里塚だった。
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講師は石井さん。シードネットを運営しておられる。以前即席みそ汁日本を作った時の、有機野菜は彼から分けていただいた。
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ここの圃場は種取りようの畑。この畑は石井さんのお母さんが世話をなされていたが、結婚してからずーっと農薬や化学肥料は使用していない畑と説明を受けた。ためしに棒を畑に差し込むと、簡単に1mくらいは土の中に入って行った、、、、。
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これは何かといううと、大根の種取り用のもの。始めてみる大根の”木”
つづらになっている下のほうに、地面に埋まった大根が見える。
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事務所には冷蔵庫があり、そこには種が保存されていた。
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Yさんが月島に住んでられるので東京駅まで車で送ってもらった。道中バッグを駅のコインロッカーに入れたまんまであることに気がついた、、、(汗

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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