オーガニック・無添加・食品のお店

引き続き種まき

「有機農業を論じる人は多いが、種を論じる人は少ない」ということを聞いたことがある。ホームセンターに行って種のコーナーを見るとほとんどというより全部F1で、栽培地は海外となっている。日本古来の在来種の種は、野口種苗研究所さんのごく限られたお店でしか買えない。種の輸入が何らかの理由で輸入されなくなったら、日本人は野菜を口にすることが出来なくなるだろう、、、。
農業は素人で、まして野菜つくりはど素人。今年から野菜つくりに実践しはじめた。乞うご期待。
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生まれは「日本」、育ちは“有機”

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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