オーガニック・無添加・食品のお店

連日の猛暑

連日の猛暑で体力も落ち気味。夜熟睡できないので疲れが取れないようだ。8月に入りもうすぐお盆。お盆過ぎると涼しくなってくる。あと少しの辛抱だ。新次元で仕込んだ味噌がここ連日の猛暑で醗酵が旺盛になった。飲んでみるといい味が出てきていた。これからが楽しみだ。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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