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NHKテレビ おはよう日本の誤報

全味(全国味噌工業協同組合連合会の略)からの連絡が福井の組合から届いた。これによると、3月26日に「おはよう日本」の番組『国産米を確保せよ』の中で、一部誤報があったそうだ。米トレーサビリティ法の施行に伴い、みそが対象食品であると誤って報道されたもよう。
これに対して全味は抗議と誤報訂正をNHKの報道局長に提出。その結果、要求が認められて訂正と謝罪の報道が行われると案内が届いた。
まぁそんなに目くじら立てて大騒ぎするほどのことはないように思えた。むしろなぜそんなに大騒ぎする理由がよくわからなかった。もともと消費者は造ることができないから消費者なので、できることはどのみそを買おうかなという「選択」することしかできないのが消費者でもある。
選択するときには情報がないとできない。その味噌がどこの原料を使って、そういった製法でできて、添加物はどうなっているかということが載っていないと善悪、買う買わないの判断ができないと思う。
むしろ積極的に公開するのがお客さまに親切というものでないかと思った。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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