東京の展示会
- 2009/10/31
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取引先の展示会に参加した。朝六時に出て11時半についた。やはり東京は大阪とはまた違った雰囲気があり、そして市場の大きさを感じるところだった。
展示会の良さはお客様と直接お会いすることができるということと、出展した企業同士がまた意見・情報交換などが行えるという点に尽きるようだ。貴重な話をいくつかいただいた。
以前次男と話していた時、うちの有機みそも今９０％まで比率が上がってきた。あと１０％が分類上は一般となっている。コメは全量有機となった。同じく麦も全量有機に切り替わった。大豆だけが有機と特栽となっている。特栽の大豆もあと少しでなくなる。この際もう特栽は購入せず、全部有機に変えたらどうかと話しかけられた。
そうだな、、。これを機会に今の特栽の大豆がなくなったら、全部有機になるのでそうしよう。その方が楽だ。今まで9合目をうろうろとしていたのだがこれで一つの目標だった有機みその山、目標を征服したことになる。次の更なる山を目指そう。そう考えた。
次の山は、味噌業と農業が融合した経営形態と考えている。
