マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
コシヒカリの稲刈りも80%以上終わったようで、田園風景の中に白い蕎麦畑がところどころに綺麗に咲き誇っている。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。