豆腐料理 幸家
- 2010/10/10
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9日はあいにくの雨の一日。カミさんが、永平寺の豆腐料理の幸家に行ってみようと誘われ、あまり乗る気はしなかったが同じ方向で他の用事もあったので二人で行ってみた。
場所は永平寺に行く途中にあった。ちょっとした山の上にあった。中に入ると和風の感じの店で混んでいた。30分ほど待たされてテーブルに着いた。豆腐を使ったメニューで女性の方やベジの方には喜ばれそうな気がした。次々と料理が出され品数も多く食事が終わった時には腹いっぱいになった。御会計はカミ産のおごりだった。
午後にぴあっぱさんからの紹介で、枝豆を取りに来られた方があられた。紘一郎君と二人で案内をした。
転勤で横浜から福井に来られた方だった。喜んで帰られた。
枝豆もこうやって持ち帰っていただくのが、私の場合あっているようだ。お客様には楽しんで納得してもらえるし、私のほうも手間がないため枝豆をもぐ作業をしなくて済むからだ。来年は100名ほど取りに来ていただけないかとおもった。
