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JAS認定検査

昨日は、有機JASの認定検査の日だった。H検査官がお見えになられて検査が行われた。一泊二日の日程で今日が最終日。昼食時お話を伺うことができた。今伸びているのは、「お茶」だそうだ。特に抹茶が海外で伸びているそうだ。味噌や醤油はそんなに伸びてはいないようだ。

昨日の社食、その合間に”AGE”という人間の肌を検査して、その方の年齢を自動的に観察する機械をランチ召し上がられるお客様がご持参され、社員はじめほとんどの方が測定していただいた。この機械で結構盛り上がった。私は60歳と表示されほぼ年相応の年齢とでた。

肌を測定するためか、色白の方は得点がよかったようだ。

 

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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