マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
今日は朝から天気が回復。午後は暑かった。
あ~ぁ、やはり煮物はおいしい。大根葉の入った菜飯はうまい。寿命が延びる。左のコップに入っているのは、「麹水」。昨日も飲んだが、飲みなれてくるとうまく感じる。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。