試運転

放冷機の据付が何とか終わり、今日は試運転の日を迎えた。やはり図面と現場とはどうしても食い違いが起きてしまうようだ。でも何とか麦味その原料を蒸し上げることができた。

やはり新しい機械は、気持ちがいい。

ベルトコンベアーから次々と蒸し麦が円盤に運び込まれていく姿を見ると、購入してよかったと思った。今後も益々努力していこうと思った。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。