大阪に出張
- 2009/07/23
- 未分類
午前中名古屋からそして東京から四名のお客様がお見えになられた。お気に入りの無農薬栽培の大豆と米があるのでそれを味噌にして欲しいとのご要望であった。
ちょうど1トンの木桶も新しく出来上がったところだったので、タイミングはよかった。会員の皆様に頒布されるようだ。今後やり取りを行っていくことに話は決まった。
最近は結構こういった問合せや注文が増えてきた。既存のみそでは満足しない方が、最終的に選択するのは、オーダーメイドで自分の気に入った、納得するみそをつくってしまうんでしょうね、、、。
午後から大阪に出張となった。特急で1時間40分で大阪に着く。えらい近いもんだと思った。南森町からお取引先に向かったら目の前に「東横イン」が見えた。大阪の地理がほとんど分らないので、今晩予約した所が心斎橋西の東横だった。あれこんな近くに東横があったとは知らなかった。ここを予約すればよかったんだなぁ～と今頃気がついても遅かった。実は私は大阪の地理はほとんど知らないのだ。道頓堀がどこらにあるのかキタとかミナミというのがどのあたりなのか知らない。最近知ったのは「北新地」「曽根崎警察」「新阪急ホテル」は大阪駅の近くにあるということだった。
バイヤーとの商談は価格の改正だった。以前ご訪問させていただき私としては値上げの根拠をお示しさせていただいた。その後精査なされ再度今日の二回目の商談となった。値上げに関してはおおむねご承認の方向だが、値上げ幅と時期が問題となった。
ガックリきたのだが、不良品のクレームが多く対応に苦慮しているとのお話を伺った、、、。弱った、ヘマこいてる最中に、値段上げていただきたいとはやはりいえない。クレーム内容は、カップ詰めされたみそに、カビが生えて売り物にならないという。発生しだしてから原因が特定できず弱りぬいている、、、。
