社員食堂

今日は朝から雨だった。今日の社食。

味噌汁が変わっていた。みそが三種類用意されていて、好きなみそとわかめなどの具をお椀に入れ、その後出し汁を注いで味噌汁を造るやり方。味その量が多いと辛くなるしすくないと、水っぽくなる。でもなんとなくこれくらいの量かなぁと思って入れると、大体おいしい味噌汁になる。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。