宮崎へ

•  2018/01/16
•  みそつくりの息吹

朝三時に起きて高速に乗り、伊丹空港に行った。駐車場に車を置いて、7時20分発宮崎行きのANAに乗った。8時30分に宮崎空港について、レンタカーを借りた。高速に乗ったが料金は460円のところで、近かった。

しばらくしてから川越さんとお会いした。今は大根の収穫で忙しそうだった。自然栽培は14年以上の年数をお持ちだそうで、現在草取りがゼロになったとお聞きした。これはすごいなと思った。草取りの仕事が減ったので、規模拡大ができるようになったとお聞きした。

現在は漬物の大根を栽培されておられた。反収100万はあると聞いて、私は大変驚いた。1町で1000万円、4町歩ほど栽培なされているとお聞きした。経営面積は10町ほどらしい。

頂いた大豆を持ち帰り、会社に報告するつもりだ。これからの時代は自然栽培が増えてくるように思う。今後もいい関係を構築していきたいものだ。

 

 

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