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ダイズ選別

朝から今日は雨だった。柑本さんと二人で大豆の選別を始めた。結構鞘などの夾雑物が入っていた。ふるいを持ってきて手間ではあるが、ふるってごみを取り出してやったら、能率がかなり上がった。

この機械かなり能力が高いようだ。あっという間に余裕で選別が終わった。やっぱり機械に投資しなければいけないところは、設備投資しるもんだと思った。

ゴムローラーの上を走るダイズ。

クボタの方が言っていたが、今年は作柄はよくないそうだ、、、。

 

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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