マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
日が短くなった。今は10月で、来月は11月その翌月は12月、もうすぐ冬至が近づいてきた。一年で一番好きな日は私は冬至だ。アムステルダムを思い出す。樺太とほぼ同じ緯度にあるらしい。もう一度行って見たい国だ。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。