オーガニック・無添加・食品のお店

今日は雨

朝から雨が降っている。今まで暖かな日が続いたが、急に曇り空となった。…

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エコサート検査、タンク掃除

今日も朝からいい天気になった。あちこちでトラクターが耕起作業を始めていた。もうすぐ春作業が始まってきた。 本日エコサートの検査が行われた。また、…

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全国みそ出荷量

今日は朝から天気。業界紙「食料醸界新聞」に2月の全国みそ集荷量の記事が載っていた。…

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試運転

放冷機の据付が何とか終わり、今日は試運転の日を迎えた。やはり図面と現場とはどうしても食い違いが起きてしまうようだ。でも何とか麦味その原料を蒸し…

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広島に出張

急遽昨日日帰りで、広島までみそ2トン配達することになった。お届け先さまもなにぶん急なことだったらしく、路線便での配達では間に合わないことだったの…

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荒れた役員会

今日の役員会は、あれに荒れた。みんな自分のことばかり話しようとして、人の話を聞かないん、、、。…

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千葉県から工場見学

千葉県から工場見学にお見えになられた。…

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農林業機械オペレーター要請研修実施要綱

表記の申し込みを、合同庁舎3階に申し込みに行って来た。すでに定員オーバーとのことだったが、とりあえず申込書を提出してきた。56馬力のトラクターを購…

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朝から冷たい雨

朝から冷たい雨が降っていた。予報では最高気温が10度とのこと。肌着を一枚余分に着込んだ。朝ごはんの後、車に乗って坂井丘陵地帯に行ってみた。途中霙が…

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埼玉 石井さん

昨日は南魚沼のロッジに泊まった。朝六時ごろ出発して埼玉に向かった。道中雪が降ってきたのとどうろの両側には、まだ雪がどんと積もっていた。 10時に石井…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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