オーガニック・無添加・食品のお店

小雪

今日は小雪。冬が段々と近づいてくる。今日明日と東京出張となった。行きは小松から飛行機で、帰りは夜行バスの予定なので、朝早くJRで空港まで行った。武…

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帰路

新潟はやはり寒かった。ルートインで朝食をとりその足で帰路に着いた。星六さん、五十嵐菌茸さん、郷田先生、新潟自然栽培の皆さんとお会いできて、大変…

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秋期特別セミナー

ホテルは松代ロイヤルホテルだった。ホテルからバスで東御市のサンテラス会場に移動した。昼食の弁当。 セミナー会場ではパネル展示が行われており、弊社…

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秋期特別セミナー

秋期特別セミナーに参加した。金沢まで内藤さんとご一緒に、その後「土の味」の丹後さんと一緒に長野に向かった。 会場は写真撮影が禁止されているので、…

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石山さん 来社

大潟村の石山さんが、朝早くお越しになられた。もしかして夜中にうちの会社の駐車場に来て泊まっていたのかもしれない。 毎年秋が終わると取引先を訪問さ…

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11月

11月になった。朝からいい天気。秋も深まって各地で収穫祭等が行われているようだ。弊社の社員二人もこれに参加するために、出かけた。 新しいことを行おう…

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もうすぐ11月

台風の影響はずいぶんと弱まってきたようだ。しかし朝から雨の天気。H君が休んでいるのが、気がかり。月末に向けて、仕事に励みたい。 中川君は今日から仕…

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中川さんと食事会

台風22号の影響で、あさから雨だった。しばらくの間はガマン。お昼を酒井さんと常務と私と中川氏とで食事を行った。昨日はぐっすりと寝れたと聞いた。その…

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中川さん 来社

台風22号の影響で天気は下り坂。昨日大豆の刈り取りを何とか終えることができた。5号田は、会社の未来・将来を示しているような気がした。一つ一つ学んでい…

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8月の全国みそ出荷量

業界紙「食料醸界」新聞社発表の、8月の全国みそ出荷量の記事が載っていた。 一喜一憂する必要ないが、期首から8月まで昨年対比減少のことろがやたら目に付…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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