オーガニック・無添加・食品のお店

蕪の収穫

昨日大豆を刈り取った田んぼを耕起した。トラクターも大型なので、とても楽だった。 自分ちの畑で、蕪が取れだした。食べてみるとおいしい。お客様にお分…

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大豆刈り取り

いい天気が続いている。午後から大豆の刈り取りを行った。収量は少なかった、、、(涙 明日も引き続き刈り取りを行う予定だ。刈り取った後の圃場の様子。…

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コンバインの調整

朝から快晴のいい天気。昨日とってきた大根だが、本日煮物にしてみた。大変やわらかくておいしい。秋の味覚一杯に感じられた。こんなうまいものほっぺガ…

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堆肥まき

朝から晴天で秋晴れの気持ちのいい一日。堆肥を花壇まで運んだ。この作業も中々だった。午後からお客様がなんにかお見えになれられて、その際、畑で取れ…

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菜種は種

朝からいい天気となった。秋晴れのなんとも気持ちのいい、また少し暑かった一日だった。 ハウス解体した後に、耕して菜種を蒔いた。 SL54に乗っているOさん…

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ハウス解体

朝晩涼しくなって秋本番となった。気温が下がってくると蕪や大根の成長がどんどん大きくなってくる。 本日ハウスを解体した。ここは畑にする。 以前はこの…

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枝豆 

朝から晴れた一日。体が汗ばむ気温になった。 男子社員四名参加して、草刈から始まった枝豆収穫。今年の大豆の生育は異常気象の影響で、やや小ぶりな感じ…

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枝豆会議

明日からいよいよ枝豆の収穫が始まる。先にたって一度本日予行練習をした。明日の午前中から収穫作業を行うことに成った。…

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枝豆

四号田の大豆を取ってきた。やり始めてから無農薬、無化学肥料、無肥料栽培で9年目の畑だ。今年も草だらけになってしまったが、草掻き分けて大豆を収穫し…

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今日も草刈

朝から天気はよかった。今日も草刈。随分と草刈ばっかで、少々秋が来た。でも要諦どうり前面刈り取りができた。やや疲れた。…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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