オーガニック・無添加・食品のお店

高山市 野口さんのお米

新高岡東横インから高速で二時間余しで、高山の野口さん宅に到着。早速圃場を拝見させていただいた。「究極の田んぼ」岩沢信夫氏著の本をいただいて、最…

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羽咋 遠藤さん

午後から急遽石川県の羽咋市にある生産団体を訪問した。先日の有楽町で行われたオーガニックライフスタイルEXPOで知り合った遠藤さんを訪ねた。 七年前になる…

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欧州旅行報告

7月1日から二週間欧州に行ってきた。その報告です。 あさが早い飛行機だったので、前泊した。ホテル日航という関空の中にあるホテルだった。わりと安かった…

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健康診断

朝か健康診断に行ってきた。胃カメラを飲んだら声帯にポリープができているのが見えた。近いうちに耳鼻咽喉科に行って調べてもらうようにといわれた。清…

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出張二日目

朝蒲田のスーパーホテルを出た後、N社に向かった。 多摩川線という電車があって、終点の多摩川でバスに乗ると「玉堤小学校」で降りればすぐそこであるこ…

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オーガニックライフスタイルEXPO

今日明日と東京に出張となった。オーガニックライフスタイルエキスポという展示会に参加した。場所は有楽町の東京国際フォーラムだった。出展者数はかな…

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もうあかん、へとへと

昨日有機大麦を麹にしてみたが、草ねむの種やら大麦の茎やらが一杯入っていて、これでは最終製品に混入するということで、生産者にクレームを入れた。す…

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むすび8月号 私も再挑戦

マクロビオティックの雑誌「むすび」8月号に、乳がんをマクロビで治された、金沢の方の手記が載っていた。大変興味深いお話で、改めて自分ももう一度玄米…

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今日は体がだるかった

朝会議のあと、富山県からの蔵見学の皆さん8名さまと、ご一緒。その後市役所に農地転用の書類を提出。この辺から、体調が悪くなりとにかく眠たくてしょう…

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斉藤さん来社

午後から斉藤さんが、お見えになられた。もともとは、台湾でばったり出会った方で、一度お会いしたいということで、ようやくこれが実現した。 四時半以後…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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