オーガニック・無添加・食品のお店

風雪 強し

昨日蒸した玄米を今日広げた。いい感じで出来上がっていた。予報では風雪強となっていたとおり、風がやや強い雪となった。明日からまた仕事だ。…

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積雪 津南町115cm

天気予報では北陸地方は大雪と報じていたが、朝起きてみるとまったく雪は降っていなかった。新潟の「さといらず」のふるさと津南町では、115cmとなっていた。…

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年賀状 書き上げた

朝起きてみると、ずいぶん雪が溶けていることがよくわかる。年賀状をようやく書き上げた。あとは切手と年賀・郵便はがきを言うスタンプを押して、投函す…

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年賀状 紙つまり

年賀状の印刷を始めたが、紙つまりが何度もおきてサービスの方に来ていただいて直していただいた。昨年も同じようなことが起きた。この年賀状の用紙はう…

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10月度全国味噌出荷量

業界紙「食料醸界」新聞社発表の、「全国味噌出荷量」の記事が載っていた。 10月は味噌がよく売れた月のようだ。…

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JA羽咋

昨日は晴れていたので、朝起きてみたら氷が貼っていて、道は滑りやすかった。 今日は石川県の羽咋に行って、自然栽培の大豆の商談に行った。…

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朝から除雪

朝起きて除雪作業をおこなった。…

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水仙園見学

父の入院しているK病院だが、やはり出て行かなければならないことになった。受け入れ先の一つであるK施設に入居のお願いに行った。…

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菜種圃場

朝は晴れていたが、お昼過ぎから雨に変わった。気温は4度とやはり寒かった。菜種の生育状況を見て回った。 大仁農場はいのししの足跡が残っていた。被害ら…

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キャラメルと餃子

ひだまりで習っている、キャラメルと餃子を作ってみた。 餃子は皮を作るのが難しい。中々丸くならなかった。  …

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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