オーガニック・無添加・食品のお店

草刈

朝一番に河和田にある、社員か借りている圃場を見に行った。草がぼうぼうであったが菜種を播種するとすると、草刈を大至急行わないといけないことになっ…

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ふと気がつくと、、

朝四時からランチつくり。今日はカレーだった。オーガニックのカレ-ルーを使った。結構ねっとりとなるんだなぁ、、。水を入れたら薄くなりすぎた。難しい…

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63歳

63歳の誕生日を迎えた。ちょうど15日は北朝鮮からミサイルが来た日だった。…

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シアトル訪問記 10

ビール工場見学。またビール工場に来た。赤いシャツを着た人は日本にこられて、英語の教師をしていたということで、日本語での説明を受けられた。 ホップ…

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シアトル訪問記 9

シアトルには、ボーイング、コストコ、スターバックス、マイクロソフトの本社があるところ。ワシングトン州は、教育の高い州であり、健康にお金を支払う…

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シアトル訪問記 8

Pcc オーガニックスーパーに行ってみた。生協スタイルでシアトルにも8店舗ほどあるらしい。 野菜売り場、こんなにたくさんのオーガニック野菜があるのかとおも…

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シアトル訪問記 7

トスココに行った。日本でもこのお店はあるそうだが、私は初めてだった。 会場の入り口付近 スイカを安く売っていた。アメリカのスイカは、日本のとちょっ…

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シアトル訪問記 6

いよいよ明日は私の誕生日であった。満で63歳を迎えることになった。これまでの人生に感謝したい。 ワイン工場を見学 同じくワイン工場の試飲場の近く 入り口…

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シアトル訪問記 5

ホテルの部屋に飾ってあった写真。なぜこの写真が飾ってあったのかわからなかった。しかしよく見ると、この写真のキーパーソンは、一番右の女性でないか…

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シアトル訪問記 4

宮古島に台風が来たようで、激しい暴風雨が吹いているとのニュースを聞いた。大丈夫かなぁと15日にそちら方面に行くので、ちょっと気がかり。 ホールフーズ…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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